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营养素参考值百分比(NRV%)是《预包装食品营养标签通则》中的强制标示内容,表示100克或100毫升或一份食物所含的某种营养成分,提供了人体一天需求量的百分比。
比如,某种食品钠的NRV%为20%,说明吃100克该食品就摄入了一天所需钠的20%;若另一种食品钠的NRV%为105%,说明吃100克该食品不仅摄入了一天所需钠的全部分量,还超了5%。
在日常生活中,很多人都有吃零食的习惯,适当的吃一些坚果类零食,对人体有一定的好处,能够预防一些心脑血管疾病的发生,同时还具有的作用。对此,浙江省缙云县消保委提醒广大消费者,选购零食做到“五注意”。
一、看外包装袋。购买食品时,要仔细查看食品的外包装袋是否完整无损。
二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。
鱼类
冰箱中的鱼类不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其他变化。
有些鱼类在经过长时间冷藏后,容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,就是现买现吃。
淀粉类食物
馒头、面包、花卷等主食,放入冰箱中会变得又干又硬,实际上这类食物如果短时间存放,放在室温下就可以了,如果是长时间储存,则建议用密封袋包好后放入冷冻室。
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