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油烟净化器为什么需要时常检修维护?
1、定期清洗保证设备净化效率。油烟净化器在使用一段时间后,机箱内部特别是均风网与电场这两个部件,会被许收集下来的油脂附着,当油脂累计到一定的厚度时,就会严重影响到设备的净化效率,因此我们需要及时检查,后期制定好清洗周期,及时清洗设备。
2、油烟净化器工作环境复杂,保持设备的正常运转非常重要,因此定期检查设备内部接线、管道气密性、电压以及其他因素是否出现或会引起故障或问题,如果发现影响到设备正常运行的问题,就能及时排除,保证设备的正常运转。
3、由于长时间与油垢油脂接触,整套油烟净化系统会存在许多的火灾隐患,因此我们除了及时清洗设备之外,还要检查管道是否有过多的油脂累积、线路是否老化脱落、打火现象是否会经常出现等问题,防止火灾发生,保证人身与财产安全!
油烟净化器维护中应该注意哪些事情
首先,要用正确的方式维护:我们买油烟净化设备,一定要妥善保管说明书,因为说明书会详细介绍油烟净化设备的维护。根据说明,我们可以知道如何启动以及如何更好地清洗其设备。如果我们没有这个能力,可以请人士帮助我们进行维修。
其次,定期清洗维护。油烟净化设备有一定的使用寿命,但如果能保养好,可以延长其使用寿命。因此,在日常餐饮烹饪中有必要养成定期维护的良好习惯,以保持烟气净化的效率,提高其处理效率。
油烟净化设备的维护对设备的正常运行起着重要作用。建议您可以及时维护和保养净化设备,以延长设备的使用寿命,更好地为我们服务。
川湘菜油烟净化器怎么选
川菜、湘菜、地特色菜油烟净化器选型:
1、根据集烟罩投影面积:长*宽*2500m3/h;
2、根据风机排风量:根据风机实际排风量*150%就是油烟净化器的排风量;
3、根据管道横截面积计算:宽*高*管道风速(6m/s-15m/s)*3600s*1.5;
4、根据灶眼数量:每个灶眼匹配4000m3/h;
川菜、湘菜、地特色菜油烟浓度较高,味道大,通常选用低空排放油烟净化器加活性炭除味才能达到(DB11/1488-2018)的排放标准;而且此类油烟净化器清洗维护期一般都在1-2个月做一次清洗维护, 如果油烟中的水蒸气成分比较大,造成油烟净化器爬电、拉弧等情节重的,在油烟净化器前端需安装除雾器,祛除油烟中的部分水蒸气成分。
一般清洗餐饮油烟净化器分三个步骤:
首先拆卸清洗件:切断电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对油烟净化器其进行解体,依次取出,照明灯泡,集油盒和底面板密封圈和叶轮,zui后提出机体内芯.再浸泡清洗件,找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡.清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准,大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗.清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜.再刷洗污件,经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷,毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净.
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